certificazioni

Controlli qualità effettuati
Applicazione del sistema HACCP ai sensi del R.Ce 178/2002-R.Ce 852/2004-R.Ce 2073/2005- D.Lgs 193/2007 e successivi aggiornamenti, sull’intero processo di produzione, con verifiche analitiche programmate su materie prime, semi lavorati, prodotto finito.

Certificazioni di qualità
La Siciliana Cannoli segue rigidi controlli di qualità sui propri prodotti. Inoltre è in fase di pre accreditamento con organi di certificazione sia nazionali che internazionali.

Video Siciliana Cannoli

VIDEO AZIENDALE

Brochure Siciliana Cannoli

BROCHURE AZIENDALE

Come l’Etna, simbolo della Sicilia, si presenta agli occhi con un aspetto brullo ed irregolare, così la scorza del cannolo presenta difformità derivate dalla fase di cottura.continua